Salchichas en camisa de hojaldre


Ingredientes : 12 salchichas frankfurter, 1 paquete de masa para empanadas (o masa hojaldre ), 1 clara de huevo, 1 yema mas, 1 cucharada de leche, mayonesa y ketchup para servir.


Preparación : Secar las salchichas con servilletas de papel, hacerles un corte en cruz en cada extremo y luego envolver cada una en una masa de empanadas. Pintar con clara de huevo los bordes de la masa y sellar para evitar que se abra al momento de hornear, pintar con yema y leche, colocar en una fuente engrasada al horno a 180° a 200° precalentado, por 30 a 40 minutos. Ésta receta se puede acompañar de salsa mayonesa y ketchup al gusto.


Sitio oficial : Braedt.

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